• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Home
  • Kochbuch
  • eBook
  • Rezept Index
  • Kontakt
  • Über Mich
  • Deutsch
    • English

Vegaliciously by Carlo Cao

menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Home
  • Kochbuch
  • eBook
  • Rezept Index
  • Kontakt
  • Über Mich
  • Deutsch
    • English
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Home » Recipes » Alle Rezepte

    Published: Apr 18, 2021 · Modified: Jul 18, 2021 by carlocao · This post may contain affiliate links · This blog generates income via ads

    Vegane Spiesse mit Curry Marinade (Grill Rezept)

    This post is also available in: English

    Springe zum Rezept
    Bild von den veganen Spiesse

    Der Sommer ist fast da! Und du weisst, was das bedeutet, oder? Mach deinen Grill bereit, denn die Grillsaison hat offiziell begonnen (grosses YAY!)! Mein erstes Grillrezept des Jahres ist hier: vegane Spiesse! Und du wirst es lieben! Glaub mir!

    Diese vegane Spiesse sind das perfekte Grill-Gericht, die man in heissen Sommernächten auf dem Balkon, am See oder im Garten geniessen kann. Sie sind schmackhaft, zart und haben die geilste Konsistenz EVER!

    Bild von den veganen Shredded Seitan

    Zutaten

    Die Hauptzutat für diese veganen Spiesse ist veganes geschreddertes Seitan. Es ist super einfach zu zubereiten und absolut köstlich, also klicke unbedingt hier und schau dir das Rezept an, denn du willst es nicht verpassen! Vertrau mir!

    Sobald du das vegane geschredderte Seitan hast, kannst du die Marinade zubereiten. Alles was du dafür brauchst sind 6 Zutaten: Salz, geräucherter Paprika, süsses Currypulver, Ahornsirup, Öl und Rosmarin.

    Bild von den Zutaten

    Wie man die Marinade zubereitet

    Die Zubereitung der Marinade ist die einfachste Sache der Welt! Du musst nur alle Gewürze in eine grosse Schüssel geben und vermischen, bis sie glatt sind.

    Bild von den Zutaten

    Marinieren

    Sobald die Marinade fertig ist, giesst du sie über das vegane geschredderte Seitan und mischst gut, bis jedes einzelne Stück Seitan mit Marinade überzogen ist. Das ganze kannst du dann mit Frischhaltefolie abdecken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    Bild von der Marinade
    Bild von den veganen Seitan überzogen mit Marinade

    Den Seitan aufspiessen

    Wenn du Holzspiesse verwendest, weiche sie in Wasser ein, während den Seitan mariniert wird. Nach dem Marinieren die Seitan Stücke gleichmässig auf 4 Spiesse aufspiessen et voilà die Spiesse sind für den Grill bereit!

    Bild von den veganen Spiesse

    Die Spiesse aufbewahren

    Du kannst die Spiesse in einem luftdichten Behälter einfrieren und auftauen, wann immer du Lust auf Grillen hast. Du kannst sie auch in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

    Die Spiesse zubereiten

    Den Grill einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann die Spiesse auf den heißen Grill legen und für 10-15 Minuten garen, dabei ein- oder zweimal wenden. Heiss servieren.

    Bild von den veganen Spiesse

    Kann ich die Spiesse im Backofen zubereiten?

    Beim Grillen erhältst du den besten Rauchgeschmack, aber du kannst sie natürlich auch auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 15 Minuten bei 200 °C backen.

    pin recipe image

    Vegane Spiesse mit süssen Curry Marinade (Grill Rezept)

    Diese vegane Spiesse sind das perfekte Grill-Gericht, die man in heissen Sommernächten auf dem Balkon, am See oder im Garten geniessen kann. Sie sind schmackhaft, zart und haben die geilste Konsistenz EVER!
    5 from 10 votes
    Rezept drucken Rezept pinnen Rezept bewerten
    Vorbereitungszeit: 10 Minuten
    Zubereitungszeit: 15 Minuten
    Resting Time: 20 Minuten
    Arbeitszeit: 45 Minuten
    Gericht: Hauptgericht
    Land & Region: Mediterrane
    Keyword: curry, marinade, seitan, spiesse, spiessli
    Portionen: 4 Spiesse
    Autor: Carlo Cao

    Zutaten

    • 3 EL süsses Currypulver
    • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Ahornsirup
    • 1 TL Salz
    • 1 Handvoll frischer Rosmarin
    • 3 EL Pflanzenöl
    • 600 g veganes geschreddertes Seitan

    Anleitungen

    • Für die Marinade, in einer grossen Schüssel Curry, Paprika, Knoblauchpulver, Ahornsirup, Salz, Rosmarin und Pflanzenöl verrühren.
    • Die geschredderte Seitan-Stücke hinzugeben und gut vermischen.
    • Mit Frischhaltefolie abdecken und für 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
    • 4 Holzspiesse in Wasser einlegen.
    • Den Seitan gleichmässig auf die 4 Spiesse aufspiessen.
    • Die Spiesse auf den heissen Grill legen und für 10-15 Minuten garen, dabei einmal wenden. Heiss servieren.
    Hast du dieses Rezept probiert? Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternbewertung!

    Wenn du Pinterest hast…

    Fühle dich frei, das folgende Bild zu pinnen und falls du mir dort folgen möchtest, kannst du gerne hier klicken 😌

    « Das perfekte vegane Shredded Chicken zubereiten
    Die Besten Veganen Croissants Selber Machen »

    Reader Interactions

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Rezept bewerten




    Primary Sidebar

    Mein Kochbuch "Party Food Vegan" ist da!

    Hallo zusammen!

    Ich bin Carlo Cao, ein Schweizer-Italiener Foodie! Ich hab mit 12 Jahren angefangen für meine ganze Familie zu kochen und seitdem habe ich nie aufgehört. Willkommen in meiner Küche, Lass dich von meinen Rezepten inspirieren.

    mehr über mich erfahren →

    Mein eBook "Die Italienische Küche: Vegan Edition" ist da!

    Trending Rezepte

    • Ultimatives Extra Zartes Veganes Roastbeef
    • Spinat Nudeln Selber Machen (Nudelteig Ohne Ei)
    • Knuspriges & Super Leckeres Kichererbsenschnitzel
    • Cremiger Veganer Käsekuchen mit Haferkekseboden

    Neuste Rezepte

    • Das Beste Pilzragout Selber Machen
    • Vegane Cannelloni mit Pilzragout und Sauerrahm Bechamel
    • Ganzer Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce
    • Vegane Pasta mit Pilzen

    Footer

    ↑ zurück nach oben

    Kontakt ∿ Impressum ∿ Datenschutz

    Copyright © 2022 Carlo Cao