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Suchst du ein Rezept um veganer Parmesan zuzubereiten? Gute Nachrichten, ich habe das perfekte Rezept für dich, mit dem du einen leckeren und gesunden veganen Parmesan zubereiten kannst!
Alles, was du brauchst, ist eine Küchenmaschine, 5 Minuten Zeit und nur drei Zutaten: Cashewnüsse oder Macadamia-Nüsse, Nährhefe und Salz.
Wie zubereite ich diesen veganen Parmesan?
Alles, was du tun musst, ist, alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und einige Sekunden verarbeiten, bis die Cashew Kerne beginnen, ihr Öl freizusetzen. So einfach ist es!
Muss ich Cashew Kerne verwenden?
Du kannst Cashew Kerne oder Macadamia-Nüsse verwenden. Der einzige Unterschied ist, dass den Parmesan aus Macadamia-Nüssen eine knusprigere Textur erhaltet. Beide Variante sind sehr lecker!
Kann ich Nährhefe ersetzen?
Du kannst es nicht wirklich ersetzen weil Nährhefe dem Parmesan das "käsige" Geschmack verleiht.
Wie soll ich den Parmesan aufbewahren?
Um veganer Parmesan frisch zu halten, gib ihn in einem Glasbecher und stelle ihn in den Gefrierschrank.
Falls du diesen veganen Parmesan machst, lass mich wissen wie es dir geschmeckt hat! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte das Rezept und vergiss nicht, ein Foto auf Instagram mit #vegaliciously zu markieren! Buon appetito!
📖 Recipe/Rezept
Veganer Parmesan
Geräte
- Küchenmachine
Zutaten
- 200 g Cashew Kerne oder Macadamia Nüsse
- 1 TL Salz
- 2.5 EL Nährhefe
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis die Nüsse beginnen, ihr Öl freizusetzen.
- In ein Glasbecher geben und im Gefrierfach aufbewahren.
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