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Vegan Ice-Cream Sandwich with Banana-Vanilla Ice-Cream

Vorbereitungszeit20 Min.
Ruhezeit4 Stdn.
Arbeitszeit4 Stdn. 20 Min.
Gericht: Dessert
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: eiscreme sandwich
Portionen: 8
Autor: Carlo Cao

Zutaten

  • 4 Bananen gefroren
  • ½ TL Vanillepulver
  • 1 Spritzer Sojamilch
  • 200 g Alver Schoko-Protein-Granola 8 Erdbeeren optional

Anleitungen

  • Bananen, Vanille und Milch in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis eine cremige Masse entsteht. 2. Eine saubere 15x20 cm Auflaufform nehmen und mit Backpapier auslegen.
  • 100 g Granola hinzugeben und gleichmässig verteilen.
  • Das Eis darauf löffeln und gleichmässig verteilen.
  • Eine weitere Schicht mit den rechtlichen Granola hinzugeben, abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  • Aus der Form nehmen und in 8 Vierecke schneiden.
  • Sofort servieren.