Ricetta facile e veloce per ottenere una panna montata di cocco soffice e leggera.
Prep Time12 hourshrs
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Keyword: panna di cocco, panna montata, panna montata di cocco ricetta
Servings: 4
Author: Carlo Cao
Equipment
mixer
Ingredients
2.5dllatte di cocco interoben freddo
unpizzicodi vaniglia in polvere
2CCzucchero a veloopzionale
1CCstabilizzante per panna montataopzionale
Instructions
Riporre il latte di cocco in frigorifero per una notte.
Riporre una ciotola capiente di vetro o acciaio nel congelatore per 15-20 minuti.
Togliere la ciotola dal congelatore e aggiungerci il latte**, la vaniglia in polvere, lo zucchero e lo stabilizzante per panna montata. Montare la panna per 5-10 minuti fino a che diventa soffice e ferma.
Servire immediatamente.
Notes
**Nel caso in cui usi latte in scatola: apri il barattolo senza scuoterlo e utilizza un cucchiaio per prelevare la panna addensata, il liquido che rimane puoi utilizzarlo per preparare uno smoothie.