Panna Montata di Cocco
Ricetta facile e veloce per ottenere una panna montata di cocco soffice e leggera.
Porzioni: 4
Apparecchi
- mixer
Ingredienti
- 2.5 dl latte di cocco intero ben freddo
- un pizzico di vaniglia in polvere
- 2 CC zucchero a velo opzionale
- 1 CC stabilizzante per panna montata opzionale
Istruzioni
- Riporre il latte di cocco in frigorifero per una notte.
- Riporre una ciotola capiente di vetro o acciaio nel congelatore per 15-20 minuti.
- Togliere la ciotola dal congelatore e aggiungerci il latte**, la vaniglia in polvere, lo zucchero e lo stabilizzante per panna montata. Montare la panna per 5-10 minuti fino a che diventa soffice e ferma.
- Servire immediatamente.
Note
**Nel caso in cui usi latte in scatola: apri il barattolo senza scuoterlo e utilizza un cucchiaio per prelevare la panna addensata, il liquido che rimane puoi utilizzarlo per preparare uno smoothie.