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Kokos-Schlagsahne

Einfaches und schnelles Rezept für eine luftige und leichte Kokos-Schlagsahne.
Vorbereitungszeit12 Stdn.
Gericht: Dessert
Land & Region: Italian
Keyword: kokos-schlagsahne, kokosmilch schlagsahne rezept, schlagsahne
Portionen: 4
Autor: Carlo Cao

Geräte

  • Handmixer

Zutaten

  • **2.5 dl Kokosnussmilch
  • eine Prise Vanilla Pulver
  • 2 tbsp Puderzucker
  • 1 tbsp (optional) Schalgrahmfestiger

Anleitungen

  • Milch in den Kühlschrank stellen und über Nacht abkühlen lassen.
  • Am nächsten Tag, eine grosse Schüssel 15-20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.
  • **Milch, Vanillepulver, Zucker und Schalgrahmfestiger dazugeben und mit einem Handmixer so lange schlagen, bis die Sahne eine kompakte Konsistenz angenommen hat.
  • Sofort servieren oder in den Kühlschrank stellen.

Notizen

**Falls du Dosenmilch verwendest: öffne die Dose und schöpfe die gehärtete Kokoscreme in die gefrorene Schüssel. Die restliche Flüssigkeit kannst du für einen Smoothie verwenden oder gekühlt trinken.