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Veganer Schoko-Cheesecake

Dieser veganer Schoko-Cheesecake ist cremig, leicht und absolut lecker! Jeder wird ihn lieben, vertrau mir!
Vorbereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Gericht: Dessert
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: cheesecake, schoko-cheesecake, veganer cheesecake
Portionen: 8
Autor: Carlo Cao

Zutaten

  • 120 g Oreo Kekse
  • 30 g Margarine
  • 100 g dunkle Schokolade geschmolzen
  • 200 g selbstgemachte Nutella (oder ein anderer veganer Schoko-Aufstrich)
  • 300 g Soja-Frischkäse
  • 300 g Kokosnuss-Joghurt
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Eine Springform mit Backpapier auslegen.
  • Oreos und Margarine in eine Küchenmaschine geben und fein zerkleinern.
  • Auf den Boden der Springform drücken, abkühlen lassen.
  • Schokolade, Nutella, Sojasahne, Joghurt und Salz in die Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
  • Unsere über die Kruste geben und gleichmässig verteilen.
  • Vor dem Servieren für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  • (Optional) Vor dem Servieren mit Kakaopulver und Beeren bestreuen. Geniessen!