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Vegane Nutella Selber Machen

Um diese selbstgemachte Nutella zu machen, brauchst du eine halbe Stunde Zeit, 6 Zutaten und einen leistungsstarken Mixer. Lass es uns machen!
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit25 Min.
Gericht: frühstück
Land & Region: Italienisch
Keyword: nutella
Portionen: 20
Autor: Carlo Cao

Geräte

  • Hochgeschwindigkeitsmixer

Zutaten

  • 300 g Haselnüsse roh
  • 50 g raffiniertes Kokosnussöl geschmolzen
  • 150 g Puderzucker
  • 50 g Kakaopulver ungesüsst
  • 80 g dunkle Schokolade geschmolzen
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Die Haselnüsse auf das Backpapier setzen und für 10 Minuten backen.
  • Die Haselnüsse in ein sauberes Küchentuch einwickeln und die Nüsse gegeneinander reiben, um sie zu schälen. Die Haut wegwerfen.
  • Die Haselnüsse in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren, bis sie cremig sind.
  • Öl hinzugeben und weiter pürieren, bis die Masse glatt ist.
  • Die restlichen Zutaten einrühren und pürieren, bis sie eingearbeitet sind.
  • Nutella in ein grosses Glas füllen und bei Zimmertemperatur bis zu 3-4 Wochen aufbewahren.

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