Eine 15x20 cm grosse Auflaufform mit Backpapier auslegen und in den Kühlschrank stellen.

Milch auf hoher Stufe erhitzen. Sobald sie heiss ist, den Herd ausschalten.

Margarine hinzugeben und mit dem Schneebesen verrühren, bis sie sich aufgelöst hat.

Schokolade und die Hälfte des Salzes einrühren und mit dem Schneebesen verrühren.

Die Mischung in die Auflaufform giessen und vollständig abkühlen lassen.

Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis sie komplett fest ist.

Aus der Auflaufform nehmen und auf ein Brett stürzen. Das Backpapier entfernen.

Den Block in 2x2 cm grosse Quadrate schneiden, dabei das Messer nach jedem Schnitt mit heissem Wasser abwaschen.

Mit Kakaopulver bestäuben, mit den restlichen Salzflocken bestreuen und servieren.

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank (für bis zu 3-4 Tage) oder im Gefrierfach (für bis zu 1 Monat) aufbewahren.