Kokos-Schlagsahne
Einfaches und schnelles Rezept für eine luftige und leichte Kokos-Schlagsahne.
Portionen: 4
Ausrüstung
- Handmixer
Zutaten
- **2.5 dl Kokosnussmilch
- eine Prise Vanilla Pulver
- 2 tablespoon Puderzucker
- 1 tablespoon (optional) Schalgrahmfestiger
Anleitungen
- Milch in den Kühlschrank stellen und über Nacht abkühlen lassen.
- Am nächsten Tag, eine grosse Schüssel 15-20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.
- **Milch, Vanillepulver, Zucker und Schalgrahmfestiger dazugeben und mit einem Handmixer so lange schlagen, bis die Sahne eine kompakte Konsistenz angenommen hat.
- Sofort servieren oder in den Kühlschrank stellen.
Notizen
**Falls du Dosenmilch verwendest: öffne die Dose und schöpfe die gehärtete Kokoscreme in die gefrorene Schüssel. Die restliche Flüssigkeit kannst du für einen Smoothie verwenden oder gekühlt trinken.