Diese vegane Seidentofu Schokotarte ist absolut köstlich und so einfach und schnell zu zaubern! Von Anfang bis Ende brauchst du nur 25 Minuten und nur 7 Zutaten!
Vorbereitungszeit25 MinutenMin.
Gesamtzeit25 MinutenMin.
Gericht: Dessert
Keyword: schokotarte, seidentofu
Portionen: 8
Autor: Carlo Cao
Zutaten
400gSeidentofu
200gdunkle Schokoladegeschmolzen
80gZucker
1 Espresso Shot
1Prise Salz
200gOreo-Kekse
80gvegane Butter oder Margarine
½Teelöffel Salzflocken
Anleitungen
Für den Boden, gib die Oreos in eine Küchenmaschine und zerkleinere sie, bis sie fein gemahlen sind. Gib die geschmolzene Butter dazu und mix kurz weiter.
Lege den Boden und die Seiten einer 20 cm Kuchenform mit Backpapier aus.
Drücke die Keksmischung auf den Boden und Seiten der Kuchenform. Stelle sie im Kühlschrank.
Für die Füllung gib Tofu, Espresso, Zucker und Salz in eine Küchenmaschine/Mixer und verrühre sie miteinander.
Gib die Schokolade hinzu und mixe so lange, bis eine glatte Creme entsteht.
Giesse die Creme über den Boden und streiche sie mit einem Spatel glatt.
Stell die Tarte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Bestreue sie vor dem Servieren mit ein paar Salzflocken (optional). Guten Appetit!
Video
Notizen
* Oreos sind in der Schweiz vegan, aber nicht in alle Ländern ist es der Fall. Du kannst sie durch vegane Verdauungskekse, 1 Esslöffel Kakaopulver und 1 Esslöffel Zucker ersetzen.