{"id":17796,"date":"2021-05-17T13:34:14","date_gmt":"2021-05-17T13:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/carlocao.com\/?p=17796"},"modified":"2022-12-06T16:07:21","modified_gmt":"2022-12-06T16:07:21","slug":"saftiger-veganer-karottenkuchen-rueblikuchen-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carlocao.com\/de\/saftiger-veganer-karottenkuchen-rueblikuchen-vegan\/","title":{"rendered":"Saftiger Veganer Karottenkuchen"},"content":{"rendered":"\n

Du suchst nach einem Rezept f\u00fcr einen leckeren veganen Karottenkuchen? Dann bist du hier genau richtig. Dieser Kuchen ist super saftig, schmackhaft und kinderleicht zu zaubern.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Saftiger<\/figure>\n\n\n\n

Dieser Karottenkuchen ist super luftig, saftig, perfekt s\u00fcss und voller Geschmack (dank der Gew\u00fcrze). <\/p>\n\n\n\n

Die Zimt Frosting ist die Kirsche auf der Spitze, sie macht den Kuchen noch cremiger und unwiderstehlich. In wenigen Worten: du kannst dieser Kuchen nicht verpassen!<\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

\"Saftiger<\/figure>\n\n\n\n

Gew\u00fcrze<\/h2>\n\n\n\n

Der Schl\u00fcssel zum Erfolg dieses Kuchens sind die Gew\u00fcrze. <\/p>\n\n\n\n

Um diesen Kuchen zu einer Geschmacksexplosion zu verwandeln, brauchst du tats\u00e4chlich 5: Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatnuss <\/strong>und Ingwer<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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Zimt Frosting<\/h2>\n\n\n\n

Die Frosting ist super einfach zu zaubern und gibt dem Kuchen einen cremigen touch<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Daf\u00fcr schl\u00e4gst du die Margarine <\/strong>(oder vegane Butter), Puderzucker, Zimt<\/strong> und einen Spritzer Sojamilch<\/strong> (oder eine andere vegane Milch deiner Wahl) auf, bis eine cremige und klumpenfreie Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcbrigens, der Frosting ist optional<\/strong>. Tats\u00e4chlich ist dieser veganer Karottenkuchen auch ohne absolut k\u00f6stlich, aber wenn du eine zus\u00e4tzliche Geschmacksnote hinzuf\u00fcgen m\u00f6chtest, empfehle ich dir, ihn zu zubereiten!<\/p>\n\n\n\n

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Backform<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr diesen Kuchen habe ich eine \u00d8 18 cm Backform<\/strong> verwendet. Wenn du lieber eine \u00d8 22 cm Backform<\/strong> verwenden m\u00f6chtest, kannst du das nat\u00fcrlich tun. Daf\u00fcr musst du \u2153 mehr Teig zubereiten. Die Backzeit und Temperatur \u00e4ndern sich nicht.<\/p>\n\n\n\n

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Veganer Karottenkuchen aufbewahren<\/h2>\n\n\n\n

Du kannst den Kuchen entweder im K\u00fchlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren (je nachdem, wie lange du ihn aufbewahren m\u00f6chtest).<\/p>\n\n\n\n

K\u00fchlschrank<\/strong>: Du kannst den Karottenkuchen bis zu 3-4 Tage<\/strong> im K\u00fchlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Gefrierschrank<\/strong>: Wickle den Kuchen gut in Frischhaltefolie<\/strong> ein, entweder ganz oder scheibenweise, und lege ihn in einen luftdichten Beh\u00e4lter. Dies verhindert, dass der Kuchen Aromen von anderen Lebensmitteln im Gefrierschrank aufnimmt. Du kannst den Kuchen bis zu 1 Monat<\/strong> im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren lass ihn vollst\u00e4ndig auftauen.<\/p>\n\n\n\n

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