Vegane Eiscreme-Sandwiches mit Bananen-Vanille Eis

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Bist du auf der Suche nach einem Rezept für ein einfaches, gesundes und leckeres Dessert? Dann bist du hier genau richtig! Diese veganen Eiscreme-Sandwiches sind ein kinderleicht und absolut leckeres Dessert!

Dieses Rezept wird von Alver gesponsert, einer Marke, die nachhaltige, vegane, leckere und nahrhafte proteinreiche Produkte (Granola, Nussriegel, Proteinpulver, Pasta) verkauft. Alle Produkte enthalten Golden Chlorella, eine gesunde, proteinreiche und geschmacksneutrale Alge. Goldene Chlorella ist auch reich an Zink, um die Immunität zu unterstützen, reich an Vitamin B & E, um die Vitalität zu erhöhen und es erhöht auch den Spiegel der roten Blutkörperchen.

Von Alver habe ich das proteinreiche Schoko-Granola erhalten, das ich für dieses Rezept verwendet habe! Es ist super knusprig, voller Nüsse und gesund, da es eine Menge Nährstoffe enthält! Einer der Zutaten des Granolas ist goldene Chlorella. Mit dem Code "carlo" erhältst du bei deiner Bestellung auf Alver.ch ein Shaker mit 100 g goldener Chlorella gratis dazu.

Schritt 1: Vegane Eiscreme zubereiten.

Für die Eiscreme brauchst du nur gefrorene Bananen, Vanillepulver und einen Schuss Sojamilch. Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mixe sie, bis eine cremige Masse entsteht.

So sollte die Eiscreme aussehen, wenn sie fertig ist. Falls deine Küchenmaschine Schwierigkeiten hat, die Bananen zu zerkleinern, lass sie ein paar Minuten auftauen oder gib noch einen Schuss Sojamilch hinzu.

Schritt 2: Die veganen Sandwiches zubereiten

Jetzt müssen wir nur noch eine Backform von 15x20 cm nehmen, sie mit einer Schicht Granola, einer Schicht Eiscreme und einer weiteren Schicht Granola füllen und dann für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Wenn du die Eiscreme-Schicht machst, sei vorsichtig. Gib nicht alles auf einmal hinzu, sondern füge es löffelweise hinzu (wie auf dem Foto unten). So vermischt sich das Granola nicht mit dem Eis, wenn du es verteilst.

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Vegan Ice-Cream Sandwich with Banana-Vanilla Ice-Cream

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Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Ruhezeit: 4 Stunden

Arbeitszeit: 4 Stunden 20 Minuten

Gericht: Dessert

Land & Region: Amerikanisch

Keyword: eiscreme sandwich

Portionen: 8

Autor: Carlo Cao

Zutaten

• 4 Bananen gefroren
• ½ TL Vanillepulver
• 1 Spritzer Sojamilch
• 200 g Alver Schoko-Protein-Granola 8 Erdbeeren optional

Anleitungen

• Bananen, Vanille und Milch in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis eine cremige Masse entsteht. 2. Eine saubere 15x20 cm Auflaufform nehmen und mit Backpapier auslegen.
• 100 g Granola hinzugeben und gleichmässig verteilen.
• Das Eis darauf löffeln und gleichmässig verteilen.
• Eine weitere Schicht mit den rechtlichen Granola hinzugeben, abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
• Aus der Form nehmen und in 8 Vierecke schneiden.
• Sofort servieren.

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