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Vegaliciously by Carlo Cao

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    Home » Recipes » Alle Rezepte

    Published: Aug 8, 2019 · Modified: Jun 22, 2021 by carlocao · This post may contain affiliate links · This blog generates income via ads

    Extra Cremiger Rote Bete Hummus

    This post is also available in: English

    Springe zum Rezept
    rote bete hummus

    Dieses schnell zubereiteter Rote Bete Hummus ist einer meiner Lieblings-Vorspeisen/Snacks. Es ist super cremig und perfekt zum Servieren mit knuspriges Brot, rohem Gemüse oder als Füllung für Sandwiches.

    Wenn du ein schnelleres Rezept brauchst, kannst du vorgekochte Rote Bete benutzen. Ah, eine letzte Sache, dieser Hummus macht süchtig!

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    Wenn du dieses Rezept ausprobierst…

    Hast du dieser Rote Bete Hummus probiert? Dann lass es mich wissen! Du kannst einen Kommentar hinterlassen, das Rezept bewerten und nicht vergessen, ein Foto mit #vegaliciously oder #carlocao auf Instagram zu taggen!

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    rote bete hummus

    Rote Bete Hummus

    Carlo Cao
    Dieser Rote Bete Hummus ist super cremig und perfekt zum Servieren mit knuspriges Brot, rohem Gemüse oder als Füllung für Sandwiches.
    5 from 1 vote
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Vorbereitungszeit 10 Min.
    Zubereitungszeit 10 Min.
    Arbeitszeit 20 Min.
    Gericht Vorspeise
    Portionen 4 Portionen

    Zutaten
      

    • 200 g Rote Beete roh
    • 3 EL Tahini
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 EL Zitronensaft
    • 250 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft und abgespült
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer

    Anleitungen
     

    • *Die Rote Beten in Hälften schneiden und 10 Minuten lang in kochendes Wasser kochen. Dann abtropfen, in eine Küchenmaschine geben und 1 Minute lang pürieren.
    • Tahini, Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft und einen Spritzer Wasser hinzufügen und eine weitere Minute mixen.
    • Die Kichererbsen beifügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiterpürieren bis eine cremige Masse entsteht.
    • Hummus in eine Schüssel geben, mit etwas Olivenöl garnieren, mit Pfeffer bestreuen und mit rohem Gemüse oder knusprigem Brot servieren.
    • Buon Appetito!

    Notizen

    *Um das Rezept zu beschleunigen kann man vorgekochte Rote beete benutzen.
    Keyword hummus, rote bete
    Hast du dieses Rezept probiert? Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternbewertung!

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    Hallo zusammen!

    Ich bin Carlo Cao, ein Schweizer-Italiener Foodie! Ich hab mit 12 Jahren angefangen für meine ganze Familie zu kochen und seitdem habe ich nie aufgehört. Willkommen in meiner Küche, Lass dich von meinen Rezepten inspirieren.

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