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Vegaliciously by Carlo Cao

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    Home » Recipes » Alle Rezepte

    Published: Okt 1, 2019 · Modified: Jun 30, 2021 by carlocao · This post may contain affiliate links · This blog generates income via ads

    Banoffee Pie im Glas

    This post is also available in: English

    Springe zum Rezept
    veganer Banoffee Pie

    Hast du dich jemals gefragt, ob es ein Rezept gibt, um einen super leckeren und überweltigenden plant-based Banoffee Pie zuzubereiten? Hier ist die Antwort: JA! Dieser veganer Banoffee Pie im Glas ist 100% cruelty-free und wird mit keine seltsamen Zutaten zubereitet (also keine Angst :P!).

    Dieses Dessert besteht aus Schichten von gesalzenem Karamell, Streuseln, Bananen und geschlagene Kokos-Sahne. Läuft dir das Wasser im Mund schon jetzt zusammen? Dann alles was du brauchst sind ein paar Zutaten und ein wenig Zeit! Lass uns beginnen!

    Falls du dieses Rezept machst, lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte das Rezept und vergiss nicht, ein Foto auf Instagram mit #vegaliciously zu markieren! Buon appetito!

    Banoffee Pie im Glas

    Carlo Cao
    Dieses Dessert besteht aus Schichten von gesalzenem Karamell, Streuseln, Bananen und geschlagener Kokoscreme. Läuft die das Wasser im Mund schon jetzt zusammen? Dann alles was du brauchst sind ein paar Zutaten und ein wenig Zeit!
    5 from 3 votes
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    Vorbereitungszeit 40 Min.
    Zubereitungszeit 20 Min.
    Gericht Dessert
    Land & Region American
    Portionen 6 Portionen

    Geräte

    • Handmixer

    Zutaten
      

    For the crumble

    • 150 g Weissmehl gesiebt
    • 4 EL Rohzucker
    • ½ TL Salz
    • ½ TL Vanillepulver
    • 70 g Sojabutter oder Margarine

    For the salted caramel

    • 80 g Rohzucker
    • 200 g Kokosmilch
    • 30 g Sojabutter oder Margarine
    • ½ TL Salz

    For the coconut whipped cream

    • 2 Dosen Kokosmilch mit hohem Kokosanteil Die Dose Kokosmilch mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, öffnen und den wässrigen Teil abschütten
    • ½ TL Vanillepulver
    • 3 EL Rohzucker

    Last but not least

    • 1 Banane in Scheiben geschnitten

    Anleitungen
     

    • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Fur die Streusel

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen mischen, bis eine Streuselmischung entsteht.
    • Die Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Minuten backen.

    Für das gesalzenes Karamell

    • In einem Topf die Kokosmilch bei mittlerer Hitze erhitzen.
    • In einem anderen Topf den Zucker mit 3 EL Wasser geben, bei hohrer Hitze erhitzen und kochen, bis das Karamell goldig wird. Sobald das Karamell die gewünschte Farbe erreicht hat, langsam die warme Kokosmilch, die Sojabutter und das Salz unter Rühren zugeben. Die Sauce bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen.
    • Sobald die Sauce dickflüssig wird, die Sauce in ein Glas giessen und vollständig abkühlen lassen.

    Für die Kokosmilch-Schlagsahne

    • Eine hohe und schmale Schüssel 10 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Wenn die Schüssel kalt ist Milch, Zucker und Vanillepulver hinzufügen und schlagen, bis es die gleiche Konsistenz wie die traditionelle Schlagsahne erreicht.

    Die Gläser füllen

    • 6 kleine Gläser bereitstellen und abwechselnd mit Streuseln, Bananen, Karamellsauce und Schlagsahne füllen. Die Gläser mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen vor dem Servieren.
    • Buon appetito!
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    Hast du dieses Rezept probiert? Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternbewertung!

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    veganer Banoffee Pie

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    Mein Kochbuch "Party Food Vegan" ist da!

    Hallo zusammen!

    Ich bin Carlo Cao, ein Schweizer-Italiener Foodie! Ich hab mit 12 Jahren angefangen für meine ganze Familie zu kochen und seitdem habe ich nie aufgehört. Willkommen in meiner Küche, Lass dich von meinen Rezepten inspirieren.

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